运用“煅烧”、“淬火”及“打磨”的制作技法，利用铁锤、砂轮等工具将钢坯制作成刀具的能力。
适用对象
运用或准备运用本项能力求职、就业的人员。
能力标准与鉴定内容
| 能力名称：英吉沙小刀制作 职业领域：刀剪制作工 | |||
| 工作任务 | 操作规范 | 相关知识 | 考核比重 |
| （一）
制作刀坯 |
1.能根据生产任务量，计算各组成材料的加入量
2.能判断钢坯的质量 3.能用煅烧、淬火及打磨的技法制作刀坯 |
1.钢坯的质量鉴别知识
2.组成材料的计算方法 3.煅烧、淬火及打磨的方法。 |
50% |
| （二）
制作刀柄（刀托） |
1.能根据刀坯计算刀柄所需原料用量
2.能判断刀柄材料的质量 3.能制作刀柄 |
1.黄铜及银等金属的质量鉴别知识
2.模具的使用 |
20% |
| （三）
连接、抛光刀具 |
1.能连接刀坯与刀柄
2.能对刀具进行雕花 3.能对刀具进行抛光 |
1.金属粘接技术
2.雕花技术 3.抛光技术 4.相关工具的使用及保养 |
30% |
鉴定要求
（一）申报条件
达到法定劳动年龄，具有相应技能的劳动者均可申报。
（二）考评员构成
考评员应具备一定的英吉沙小刀制作专业知识及实际操作经验；每个考评组中不少于3名考评员。
（三）鉴定方式与鉴定时间
技能操作考核采取现场实际操作方式。技能操作考核时间视具体制作需求制定。
（四）鉴定场地及设备要求
具有能够满足10人以上鉴定需要的场地、设备、工具等要求，并具有通风、照明和相应的供排水等条件。
