卫生健康委员会是负责卫生保健工作的机构，其颁发的营养指导员是负责指导人们健康饮食和生活习惯的专业人员。营养指导员的工作范围广泛，包括以下几个方面：
1. 制定个性化的饮食计划
营养指导员根据个人的身体状况、生活习惯和饮食习惯，为其制定个性化的饮食计划。这个过程需要考虑到人体所需的各种营养素，以及人体对不同食物的消化吸收情况，从而达到健康饮食的目的。
2. 为人们提供营养咨询服务
营养指导员可以为人们提供营养咨询服务，帮助人们了解各种食物的营养成分和功效，以及如何科学搭配饮食。营养指导员可以根据人们的身体状况和需求，为其提供专业的营养建议。
3. 开展营养教育活动
营养指导员可以开展营养教育活动，向公众普及营养知识和健康饮食的重要性。这些活动可以包括讲座、健康讲堂、营养课程等形式，旨在提高公众的健康意识和饮食素养。
4. 监督食品安全
营养指导员可以参与监督食品安全工作，确保人们食用的食品安全、卫生。营养指导员可以了解食品生产、加工和销售的情况，及时发现和解决食品安全问题，保障公众的身体健康。
5. 参与营养研究
营养指导员可以参与营养研究工作，了解最新的营养学研究成果，为人们提供更加科学的营养建议。营养指导员可以根据研究成果，调整饮食计划和营养建议，以达到更好的健康效果。
6. 协助治疗疾病
营养指导员可以协助医生治疗疾病。例如，营养指导员可以为患有糖尿病、高血压等慢性病的患者制定饮食计划，帮助其控制病情。营养指导员还可以为患有肠胃疾病、营养不良等疾病的患者提供营养咨询服务，帮助其恢复健康。
7. 提高公众的营养素养
营养指导员的工作旨在提高公众的营养素养，让人们了解健康饮食的重要性，掌握科学的饮食知识和技巧。通过营养指导员的工作，可以帮助人们养成良好的饮食习惯，预防疾病，提高生活质量。
