公共营养师岗位能力合格证书是公共营养师职业技能等级证书的一种。该证书是由国家职业技能鉴定中心颁发，是评价公共营养师职业技能水平的重要标志。以下是公共营养师岗位能力合格证书的能力要求。
一、营养学知识
1.掌握人体营养需求及各种营养素的作用、代谢途径和相互关系。
2.了解不同人群的营养需求及膳食指南。
3.了解营养相关疾病的预防和治疗措施。
二、膳食评估与营养咨询
1.能够进行个体膳食评估，识别膳食不合理的问题，并提出改进建议。
2.能够为个体提供科学的营养咨询服务，包括膳食搭配、食物选择、饮食行为等方面的指导。
三、食品安全与卫生
1.掌握食品安全与卫生相关法律法规和标准，能够进行食品安全风险评估和控制。
2.了解食品添加剂的种类、作用和安全性，能够进行食品添加剂的使用和控制。
3.能够进行食品营养成分分析和检测，保证食品的营养安全。
四、营养教育与促进
1.能够制定和实施营养教育计划，提高公众的营养意识和健康素养。
2.能够开展营养促销活动，提高公众对健康食品的认知和消费水平。
以上是公共营养师岗位能力合格证书的能力要求，持有该证书的人员具备一定的营养学知识和技能，能够为个体和社会提供专业的营养服务。
