考健康管理师是一个需要全面掌握健康管理知识的职业，需要学习的书籍和课程也是非常丰富的。下面将从基础知识、专业知识、实践技能和考试技巧四个方面介绍考健康管理师需要看什么书、学什么课程。
基础知识
1.《健康管理学》：是健康管理师考试的必备教材，需要全面了解健康管理的基本概念、原理、方法和技能。
2.《医学基础》：健康管理师需要掌握医学基础知识，包括解剖学、生理学、病理学、药理学等。
专业知识
1.《健康促进与疾病预防》：健康管理师需要了解健康促进和疾病预防的相关知识，包括健康教育、行为干预、健康评估等。
2.《慢性病管理》：慢性病是健康管理师工作的重点，需要掌握慢性病的防治知识、管理方法和技巧。
3.《健康管理信息系统》：现代健康管理需要借助信息技术，健康管理师需要了解健康管理信息系统的构成、应用和管理。
实践技能
1.《健康管理实践指南》：健康管理师需要具备实践能力，该书提供了健康管理实践的指导和方法。
2.《健康档案管理与评估》：健康档案是健康管理的基础，健康管理师需要掌握健康档案管理和评估的方法和技巧。
考试技巧
1.《健康管理师考试指南》：该书介绍了健康管理师考试的内容、形式、考点和应试技巧。
2.《健康管理师历年真题及解析》：健康管理师考试历年真题及解析可以帮助考生熟悉考试内容和形式，提高应试能力。
总之，考健康管理师需要全面掌握健康管理的基础知识、专业知识和实践技能，同时还需要掌握考试技巧。以上书籍和课程可以帮助考生全面提高自己的健康管理能力和应试能力。
