中医药膳师考试科目
中医药膳师是指掌握中医药膳理论和技术，能够制定符合人体生理和病理特点的中医药膳，提高人体免疫力，预防和治疗疾病的专业人员。为了保证中医药膳师的专业水平，考试是必不可少的环节。以下是中医药膳师考试的科目。
中医基础理论
中医基础理论是中医药膳师考试的重要科目之一。它主要包括中医基本理论、中医病证学、中医诊断学、中医方剂学等内容。考试内容主要考察考生对中医基础理论的理解和掌握程度，以及对中医药膳配伍的理解。
食物营养学
食物营养学是中医药膳师考试的另一个重要科目。它主要包括营养素的种类、功能、代谢、缺乏和过量对人体的影响等内容。考试内容主要考察考生对食物营养学的掌握程度，以及对中医药膳中各种食材的营养成分和作用的理解。
中药学
中药学是中医药膳师考试的必考科目之一。它主要包括中药的基本概念、药物分类、药物配伍、药物制剂等内容。考试内容主要考察考生对中药学的掌握程度，以及对中药在中医药膳中的应用和配伍的理解。
中医药膳学
中医药膳学是中医药膳师考试的核心科目之一。它主要包括中医药膳的基本理论、中医药膳的配伍原则、中医药膳的制作方法等内容。考试内容主要考察考生对中医药膳学的掌握程度，以及对中医药膳的制作和配伍的能力。
总结
中医药膳师考试科目主要包括中医基础理论、食物营养学、中药学和中医药膳学等科目。考生需要在这些科目中全面掌握相关知识和技能，才能成为一名合格的中医药膳师。
