中医药膳师是一种专业的职业，主要负责为人们提供中医药膳的相关服务。他们需要具备一定的中医理论知识和烹饪技能，能够根据人体不同的体质和病症，为人们制定适宜的药膳食谱，并进行烹制。
执业范围
中医药膳师的执业范围主要包括以下几个方面：
1. 中医药膳的制定
中医药膳师需要根据人体不同的体质和病症，制定适宜的药膳食谱。他们需要了解中医理论，掌握不同食材的性味归经，以及它们对人体的功效和作用，从而能够制定出具有针对性的药膳食谱。
2. 药膳烹制
中医药膳师需要掌握烹饪技能，能够烹制各种药膳食谱。他们需要了解不同食材的烹饪方法和烹饪时间，以及如何将药材和食材搭配烹制，使其达到最佳的药膳效果。
3. 药膳调配
中医药膳师需要了解中药的基本知识，能够根据人体不同的体质和病症，将中药和食材进行合理的搭配，制成具有药膳功效的食品。
4. 药膳推广
中医药膳师需要向社会宣传中医药膳的知识和作用，推广中医药膳的文化和理念，提高人们的健康意识和生活质量。
5. 药膳咨询
中医药膳师需要为人们解答中医药膳方面的问题，提供专业的咨询服务。他们需要了解人们的健康状况和饮食习惯，根据不同的情况，为人们提供个性化的药膳方案。
6. 药膳评估
中医药膳师需要对人们的身体状况和饮食情况进行评估，制定药膳食谱，并跟踪评估其效果。他们需要根据人们的反馈和身体状况，不断调整药膳方案，以达到最佳的药膳效果。
7. 药膳培训
中医药膳师需要为有需要的人们提供中医药膳的培训服务，传授中医药膳的知识和技能。他们需要根据学员的不同需求和水平，制定个性化的培训方案，帮助学员掌握中医药膳的制作技巧。
