食品安全管理师证是一种由国家认可的专业资格证书，其主要目的是为了提高食品企业的管理水平，保障消费者的食品安全权益。以下是食品安全管理师证真实性的几个方面。
1. 国家认可
食品安全管理师证是由国家权威部门——国家食品药品监督管理局认可的证书。该证书的颁发需要经过考试，考试内容涵盖了食品安全法律法规、食品生产、加工、储存、运输等方面的知识，考试难度较大，合格率较低。只有通过考试并获得证书的人才能够从事相关的工作。
2. 有效期限
食品安全管理师证的有效期限为5年，证书到期后需要重新参加考试并重新获得证书。证书的有效期限可以有效保障食品企业的管理水平，并促使持证人不断学习、提高自身的专业水平。
3. 证书编号
食品安全管理师证的每一份证书都有唯一的证书编号，可以通过国家食品药品监督管理局官网进行查询，确保证书的真实性。
4. 证书防伪
食品安全管理师证采用了多种防伪措施，如防伪水印、防伪码等，可以有效防止证书被伪造。持有人可以通过官方渠道进行查询，确保证书的真实性。
5. 证书用途
食品安全管理师证可以作为食品企业招聘、评职、晋升等方面的重要参考，也可以作为食品企业参加招投标等业务活动的重要资质证明。同时，持有食品安全管理师证的人员还可以在食品企业从事食品安全管理、质量管理等方面的工作。
6. 证书管理
食品安全管理师证的管理由国家食品药品监督管理局负责，可以有效保障证书的真实性和权威性。同时，持有人也需要遵守相关的法律法规和行业规范，保障食品安全和消费者权益。
7. 证书更新
食品安全管理师证的更新需要持有人在证书到期前重新参加考试并获得新的证书，这可以有效保障持有人的专业水平和企业的管理水平。同时，也可以促使持有人不断学习、提高自身的专业素质。
