药膳是中华传统文化的瑰宝之一，它是将中药和食材相结合，制成的一种健康食品。下面介绍一些常用的无毒中药材，供大家参考。
1. 当归
当归是一种常用的中药材，它能够补血、调经、养颜等。在药膳中，当归可以搭配红枣、糯米等食材一起使用，制成当归红枣糯米粥、当归糯米糕等美食。
2. 黄芪
黄芪是一种具有很高营养价值的中药材，它能够提高人体免疫力、抗疲劳等。在药膳中，黄芪可以搭配枸杞、红枣等食材一起使用，制成黄芪枸杞红枣汤、黄芪红枣糯米粥等美食。
3. 人参
人参是一种具有很高药用价值的中药材，它能够提高人体免疫力、补气、益肾等。在药膳中，人参可以搭配枸杞、红枣等食材一起使用，制成人参枸杞红枣汤、人参红枣糯米粥等美食。
4. 枸杞
枸杞是一种常见的中药材，它具有很高的营养价值，能够提高人体免疫力、明目等。在药膳中，枸杞可以搭配红枣、糯米等食材一起使用，制成枸杞红枣糯米粥、枸杞红枣鸡蛋羹等美食。
5. 红枣
红枣是一种常见的食材，它具有很高的营养价值，能够补血、养颜等。在药膳中，红枣可以搭配糯米、核桃等食材一起使用，制成红枣糯米糕、红枣核桃饼等美食。
6. 山药
山药是一种常见的食材，它具有很高的药用价值，能够补脾益肾、润肺止咳等。在药膳中，山药可以搭配糯米、红枣等食材一起使用，制成山药红枣糯米粥、山药红枣糯米糕等美食。
7. 桂圆
桂圆是一种常见的食材，它具有很高的药用价值，能够补血养颜、安神等。在药膳中，桂圆可以搭配糯米、红枣等食材一起使用，制成桂圆糯米糕、桂圆红枣糯米粥等美食。
